Ingredientai

• jūsų mėgstamas kečupas: 600 gramų
• svogūnai: 2
• česnakas: 5 skiltelių
• krapai: 1 ryšulėlio
• malti juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• aštriosios pipiro ankštys: 1 (arba pagal skonį)
• cukrus: 1 valgomojo šaukšto
• 6% vyno actas: 2 valgomųjų šaukštų
• aliejus: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia svogūną nulupkite bei supjaustykite plonais žiedais.

2. Tuomet dėkite jį į kiaurasamtį ir apipilkite verdančiu vandeniu.

3. Paruoštus svogūnus perdėkite į dubenį, berkite cukrų, maltus pipirus, pilkite actą bei aliejų.

4. Viską gerai permaišykite bei palikite 5 minutes pasimarinuoti.

5. Aštrųjį pipirą supjaustykite žiedeliais bei dėkite prie svogūno.

6. Susmulkinkite krapus. Česnaką nulupkite bei išspauskite. Dėkite paruoštus produktus į dubenį prie svogūnų.

7. Ten pat pilkite savo mėgstamą kečupą (aš mėgstu rinktis kiek aštresnį) ir kruopščiai permaišykite. Štai ir viskas, nuostabus padažas jau paruoštas! Skanių šašlykų ir skanaus padažo prie jų!