Adžika su cukinijomis

Nerealiai patiko toks adžikos variantas, kam daviau paragauti visi labai gyrė!
1. Pirmiausia cukinijas nulupame ir išimame sėklas. Sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
2. Tuomet pomidorus nuplikome karštu vandeniu ir sutriname elektriniu maisto smulkintuvu.
3. Iš saldžiųjų paprikų išimame sėklas bei labai smulkiai supjaustome. Suberiame į puodą.
4. Tada cukinijų ir pomidorų masę supilame į puodą. Įpilame aliejaus, įberiame druskos, cukraus, juodųjų pipirų, įmetame ir lauro lapus. Verdame ant mažos ugnies maždaug 15 minučių.
5. Po to supilame actą, įberiame itin smulkiai supjaustytą aštriąją papriką bei išspaustus česnakus.
6. Verdame ant nedidelės ugnies dar maždaug 20 minučių.
7. Supilame į paruoštus stiklainius ir gerai užsukame.
8. Kai atvės, laikome šaldytuve arba nešame į rūsį. Skanaus!
Ingredientai
- cukinijų: 2 kilogramų
- pomidorų: 1 kilogramo
- cukraus: 1 šaukšto
- druskos: 2 šaukštelių
- juodųjų pipirų: 0,5 šaukštelio
- aitriųjų paprikų: 3
- saldžiųjų raudonųjų paprikų: 2
- česnakas: 4 skiltelių
- aliejaus: 3 šaukštų
- acto: 1 šaukšto
- lauro lapų: kelių
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia cukinijas nulupame ir išimame sėklas. Sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
2. Tuomet pomidorus nuplikome karštu vandeniu ir sutriname elektriniu maisto smulkintuvu.
3. Iš saldžiųjų paprikų išimame sėklas bei labai smulkiai supjaustome. Suberiame į puodą.
4. Tada cukinijų ir pomidorų masę supilame į puodą. Įpilame aliejaus, įberiame druskos, cukraus, juodųjų pipirų, įmetame ir lauro lapus. Verdame ant mažos ugnies maždaug 15 minučių.
5. Po to supilame actą, įberiame itin smulkiai supjaustytą aštriąją papriką bei išspaustus česnakus.
6. Verdame ant nedidelės ugnies dar maždaug 20 minučių.
7. Supilame į paruoštus stiklainius ir gerai užsukame.
8. Kai atvės, laikome šaldytuve arba nešame į rūsį. Skanaus!
Pasidalinkite receptu!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
Raktažodžiai:
cukinijos pomidorai adzika cukinjos cukrus druska pipirai paprikos cesnakas aliejus actas lauro lapai
O čia labai skanu! :)

Žiemai: ryžių, pomidorų ir cukinijų mišrainė - prisigaminu ir žiemą per kelias minutes pasigaminu sriubą!

Troškintas karpis

Cukinijų apkepas su faršu (malta mėsa), pomidorais ir sūriu

Itališkai troškinta vištiena su paprikomis ir grybais

Nerealusis neprinokusių pomidorų džemas su apelsinais

Nuostabus uzbekų plovas

Turkiška raudonųjų lęšių sriuba

Skani baklažanų mišrainė su paprikomis, morkomis ir pomidorais

Jautienos troškinys su morkomis

Veganiška skaldytų žirnių sriuba

Veganiška trinta sviestinių moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu

Gardusis paprikų ir pomidorų padažas prie mėsos

Vegetariškas ryžių ir cukinijų apkepas

Trinta paprikų sriuba

Norisi paragauti ko nors nauja? Išbandykite šias vištienos ir pomidorų salotas!

New Orlean’o stiliaus krevetės

Aštri topinambų sriuba

VENGRIŠKAS JAUTIENOS GULIAŠAS

BUROKĖLIŲ SRIUBA SU GRYBAIS

CUKINIJŲ, PAPRIKŲ IR BAKLAŽANŲ TROŠKINYS

MARINUOTA DARŽOVIŲ MIŠRAINĖ (ATSARGOS ŽIEMAI)

PRANCŪZIŠKA CUKINIJŲ SRIUBA

TRINTA POMIDORŲ IR PAPRIKŲ SRIUBA

Pica su rūkyta lašiša ir pomidorais