Ingredientai

raudonųjų svogūnų: 500 gramų
baltojo acto: 0,5 puodelio
cukraus: 0,5 puodelio
cinamono lazdelių: 0,5
gvazdikėlių: 5
lauro lapų: 1
anyžių: 1
raudonųjų pipirų: pagal skonį
šviežio imbiero: 2 riekelių

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia nulupame ir supjaustome svogūną plonomis riekėmis.
2. Tuomet užviriname vandenį ir sudedame 2 minutėms, apvirti svogūnus, paskui nusausiname.
3. Į virintą vandenį supilame actą, cukrų, cinamono lazdelę, gvazdikėlius, lauro lapą, anyžį, raudonuosius pipirus ir imbierą (geriausia tai daroma keptuvėje). Užviriname.
4. Tada svogūnus sudedame 5 minutėms pasitroškinti.
5. Po to nuimame nuo ugnies ir supilame. į stiklainį. Lepinamės!
6. Pastebėjimas: Marinatas išsilaiko kelias savaites šaldytuve.