Tai nuostabus, pikantiškas pagardas prie mėsos kepsnio, arba gabaliuko sūrio. Praėjusiais gaminau pagardą su slyvomis, šiais metais džiaugiuosi visai nauju skoniu. Būtinai pamėginkite pasigaminti ir Jūs. Rekomenduoju! :)

Ingredientai

• raudonieji serbentai: 500 gramų
• cukrus: 200 gramų
• actas: 50 mililitrų
• česnakas: 4 skiltelių
• druska: 1 arbatinio šaukštelio
• malti gvazdikėliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• cinamonas: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• malti juodieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• malti kvapieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia nuo serbentų nuskinkite šakeles ir nuplaukite.
2. Suberkite į puodą.
3. Šiek tiek patraiškykite bulvių grūstuve.
4. Tada pakaitinkite iki virimo.
5. Nukelkite nuo ugnies, suberkite cukrų, druską, prieskonius ir susmulkintą česnaką bei actą.
6. Pakaitinkite keletą minučių.
7. Aš pati viską dar pertryniau maisto smulkintuvu.
8. Dar kartą užkaitinkite ir pilstykite į švariai išplautus bei iškaitintus stiklainius.
9. Užklokite storu rankšluosčiu ir leiskite atvėsti. Lepinkitės!