Skanus cepelinų padažas su spirgučiais
Kategorija: Padažų, užpilų, pagardų receptai
Ingredientai
- lašinukai: ~200-300 gramų
- svogūnai: 2-3
- grietinė: ~200-300 gramų
- miltai: 1 šaukšto
- pienas: 1 stiklinės
- druska
- mėgstami prieskoniai (aš naudoju tik juoduosius pipirus)
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia lašinukus smulkiai supjaustome bei sudedame į keptuvę.
2. Kai jau lašinukai pradeda gelsti, į keptuvę įdedame smulkiai pjaustytus svogūnus.
3. Kiek pakepintus svogūnus supilame į dubenėlį, palikdami dalį riebalų keptuvėje.
4. Tuomet į likusius riebalus sudedame miltus ir keptuvėje esantį turinį išmaišome.
5. Kai jau miltai pradės gelsti, į keptuvę supilame pieną, įberiame druską, mėgstamus prieskonius ir susidariusią masę maišome kol užvirs.
6. Po to dedame grietinę ir kiek pakaitinus visą turinį supilame į dubenį, kuriame yra paspirginti lašinukai ir svogūnai. Patiekiame su mėgstamiausiais cepelinais ir skanaujame! :)
Panašūs receptai
BALTAS SVIESTINIS PADAŽAS
Olandiškas padažas
Olandiškas padažas
Sūrio padažas makaronams - lengvai pagaminamas
Lengvas pomidorų padažas picai
Skanus padažas balandėliams
Vištienos kepenėlių paštetas su brendžiu ir maltu muskato riešutu
Ravioli padažas iš sviesto
Baltas sviestinis padažas su grietinėle
Baltas spirgučių padažas su pienu kugeliui ar prie cepelinų
Mėsos sulčių ir raudono vyno padažas prie jautienos steiko ar kepsnio
Baltas padažas su grietine prie mėsos arba kotletams