Geriau nei restoranuose: višta apelsinuose.

Ingredientai:

Apelsinai – 3 vnt
Česnakas – 3 skiltelės
Višta – 1,6 kg
Rozmarinas – 10 g
Šviežias imbieras – 10 g
Kukurūzų miltai – 10 g
Sojos padažas – 50 ml

Paruošimas:

1. Išspausti apelsinų sultis. Sutarkuoti imbierą, česnaką smulkiai supjaustyti. Viską dėti į apelsinų sultis, įpilti sojos padažą.
2. Vištą dėti į polietileno maišelį, užpilti marinatu, įdėti rozmarino, uždaryti ir laikyti šaldytuve 3 val.
3. Išimti ir dėti vištą į kepimo formą, pašauti į 180 laipsnių orkaitę 30-40 min, paskui apversti ir kepti tiek pat.
4. Likusį marinatą perkošti, užvirinti ir virti ant lėtos ugnies kol neišgaruos pusė skysčio. Po to įdėti kukurūzų miltus ir pamaišant virti kol padažas sutirštės. Gatavą vištą patiekti su gautu padažu.