Ingredientai
• Tortilijos – 4 didelės
• Iceberg salotos – 200 g
• Traški vištiena – 400 g
• Raudonieji svogūnai – 2 vidutinio dydžio
• Wowmama chilli padažas – 100 ml
• Virti ryžiai – 300 g (pasirinktinai, jei norima sotesnių pietų)

Paruošimas

1. Paruoškite visus ingredientus. Iceberg salotas nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Raudonuosius svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

3. Jei naudosite ryžius, išvirkite juos pagal pakuotės instrukcijas ir leiskite atvėsti.

4. Traškią vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis, kad būtų patogiau valgyti.

5. Tortiliją patieskite ant švaraus, sauso paviršiaus.

6. Ištepkite tortiliją gausiu Wowmama chilli padažo sluoksniu, paliekant kraštus neišteptus.

7. Ant padažu išteptos tortilijos dėkite smulkintas iceberg salotas tolygiu sluoksniu.

8. Uždėkite pusžiedžiais pjaustytų raudonųjų svogūnų sluoksnį.

9. Jeigu naudojate ryžius, dabar dėkite juos ant daržovių.

10. Ant viršaus sudėkite traškią vištieną.

11. Papildomai pagardinkite viską dar didesniu kiekiu Wowmama chilli padažo pagal skonį.

12. Atsargiai sulankstykite tortiliją iš apačios į viršų, užlenkite šonus ir susukite į tvarkingą suktinuką.

13. Pageidaujant, tortilijos suktinuką galima pakepinti sausoje, įkaitintoje keptuvėje po 1–2 minutes iš abiejų pusių, kol atsiras gražios apskrudinimo žymės ir suktinukas taps traškus.

14. Patiekite iškart, kol suktinukai dar šilti, su papildomu Wowmama chilli padažu.

Naudingi patarimai
• Traškią vištieną supjaustykite tik prieš dedant į tortilijas, kad neprarastų traškumo.
• Tortilijas lankstykite atsargiai, kad suktinukai nesubyrėtų.
• Jei norite, kad tortilijos būtų itin traškios, galite jas lengvai paskrudinti keptuvėje arba grilyje.
• Padažą tepkite tolygiai, bet palikite kraštus neišteptus, kad suktinukai nesulūžtų.
• Ryžius dedame tik jei norite sotesnio patiekalo – jie šiek tiek drėkina tortilijas, tad nereikia per daug.