Ingredientai

• Dešrainių bandelės: 4 vienetai
• Mėgstamos dešrelės: 4 vienetai
• Svogūnai: 2 vidutinio dydžio
• Daumantų Wowmama hamburger padažas: 4 šaukštai
• Aliejus: 1 šaukštas
• Sviestas: 1 šaukštas
• Druska: pagal skonį
• Juodieji pipirai: pagal skonį

Paruošimas

1. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Nepjaustykite per plonai, kad karamelizuojant nesudegtų.

2. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų kartu su sviestu.

3. Suberkite svogūnus ir kepkite apie 7–8 minutes, dažnai maišydami, kol jie taps auksinės spalvos ir minkšti. Kepimo metu galite įberti žiupsnelį druskos.

4. Karamelizuotus svogūnus išimkite iš keptuvės ir sudėkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, kad sugertų riebalus.

5. Dešreles paruoškite pagal savo skonį – išvirkite, apkepkite keptuvėje arba iškepkite ant grilio, kol jos bus pilnai įkaitusios.

6. Dešrainių bandeles lengvai pašildykite orkaitėje arba skrudintuvėje.

7. Bandeles perpjaukite ir vidines puses aptepkite Daumantų Wowmama hamburger padažu.

8. Į bandeles dėkite karštas dešreles.

9. Ant dešrelių gausiai uždėkite karamelizuotų svogūnų.

10. Ant viršaus užtepkite dar šiek tiek Daumantų Wowmama hamburger padažo.

11. Patiekite iš karto ir mėgaukitės.

Naudingi patarimai

• Svogūnus kepkite lėtai – kuo mažesnė kaitra, tuo jie bus saldesni.
• Jei svogūnai pradeda skrusti per greitai, įpilkite šlakelį vandens.
• Bandeles galima lengvai patepti sviestu prieš šildymą – jos bus minkštesnės ir aromatingesnės.
• Dešrelėms papildomo skonio suteiks trumpas apkepimas ant grilio.
• Jei mėgstate pikantiškiau, į svogūnus kepant galima įberti žiupsnelį cukraus arba balzamiko acto.