Ingredientai
• Tortilijos: 3 didelės
• Tepamas varškės sūrelis su žalumynais: 150 gramų
• Aisbergo salotos lapai: keli
• Rūkyta lašiša: 150 gramų
• Agurkėliai: 2 nedideli
• Švieži krapai: žiupsnelis (smulkinti)

Paruošimas

1. Pradžioje imkite tortiliją ir iki pusės ištepkite sūreliu.

2. Išklojame aisbergo salotą, išdėliojame lašišos griežinėlius, apibarstome krapais bei dedame agurko griežinėlius (geriausiai naudoti daržovių skustuką, skutant per visą agurko ilgį).

3. Pradedame sukti suktinuką ir, pasiekus vidurį, likusią tortilijos dalį vėl aptepame sūreliu bei pabaigiame sukti.

4. Suvyniotą tortiliją įvyniokite į maistinę plėvelę ir palaikykite šaldytuve apie 1 valandą.

5. Prieš patiekiant supjaustykite griežinėliais ir skanaukite!

Naudingi patarimai
• Tortilijas aptepkite sūreliu iki pat kraštų, kad suktinukai neiširtų.
• Agurkų griežinėlius skutkite plonus, kad tortilijos gerai susisuktų.
• Suktinukus palaikykite šaldytuve, kad jie taptų standesni ir lengviau pjaustomi.
• Įdėkite salotų lapus paskutinę vietą prieš suktinuko užpildymą, kad jie išliktų traškūs.
• Pjaustydami naudokite aštrų peilį, kad griežinėliai būtų tvarkingi ir neirtų.