Ingredientai
• Tortilijos: 4 vnt.
• Kreminis sūris: 150 g
• Vištienos krūtinėlė (kepta arba virta): 200 g
• Salotų lapai: 6–8 vnt.
• Sūris (tarkuotas arba riekelėmis): 100 g
• Skrudinta šoninė: 80 g
• Druska: pagal skonį
• Malti juodieji pipirai: pagal skonį

Paruošimas
1. Tortilijas padėti ant švaraus stalo ar pjaustymo lentos.
2. Ant kiekvienos tortilijos paviršiaus tolygiai paskleisti kreminį sūrį, stengiantis, kad užtepas pasiektų visus kraštus.
3. Dėti salotų lapelius, kad suteiktų gaivumo ir traškumo.
4. Ant viršaus sudėti juostelėmis supjaustytą vištienos krūtinėlę.
5. Pridėti tarkuoto arba plonai pjaustyto sūrio, kad sukurtų sodresnę tekstūrą.
6. Viską sandariai susukti į suktinuką, stengiantis, kad įdaras neišbyrėtų.
7. Ant viršaus patepti ploną sluoksnį kreminio sūrio ir apibarstyti skrudinta šonine, kad būtų papildomo traškumo ir aromato.
8. Supjaustyti suktinukus į mažesnius gabaliukus ir patiekti iškart.
9. Jeigu norite šventinio varianto, tortilijas patiekti vertikaliai sustatytas, papuošti šviežiomis žolelėmis ir patiekti su lengvu padažu, pvz., česnakiniu jogurto padažu arba salsa.

Naudingi patarimai
• Vištienos krūtinėlės juostelės turėtų būti plonos, kad tortilija lengvai susisuktų.
• Kreminį sūrį galima šiek tiek sumaišyti su žolelėmis, kad įdaras taptų aromatingesnis.
• Salotų lapus rekomenduojama dėti sausus, kad tortilija neišmirktų.
• Suktinukus galima laikyti trumpai šaldytuve, bet geriausiai patiekti iš karto po surinkimo.
• Skrudinta šoninė suteikia traškumo – ją galima lengvai pakeisti riešutais ar džiovintais pomidorais.