Ingredientai

• Vištienos krūtinėlė: 2 vnt.
• Šoninė: 8 juostelės
• Druska: pagal skonį
• Juodieji pipirai: pagal skonį
• Alyvuogių aliejus: 1 valgomasis šaukštas
• Mėgstamos salotos (pomidorai, agurkai, salotų lapai): pasirinktinai

Recepto paruošimas

1. Vištienos krūtinėlės gabalėlius supjaustykite į keturias dalis, kad gautumėte mažesnius gabaliukus, tinkamus suktinukams.

2. Kiekvieną gabalėlį šiek tiek išmuškite, kad jis būtų plonesnis ir sultingesnis.

3. Apibarstykite vištienos gabalėlius druska ir pipirais, pagal skonį.

4. Imkite vieną šoninės juostelę ir apsukite ją aplink vištienos gabalėlį, suformuodami suktinuką. Jei reikia, pritvirtinkite suktinuką dantų krapštuku, kad jis neišsiskleistų kepant.

5. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sudėkite paruoštus suktinukus.

6. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 10–15 minučių, kol šoninė taps traški, o vištiena pilnai iškeps.

7. Kai suktinukai bus paruošti, išimkite juos iš keptuvės ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklinį riebalą.

8. Patiekite su šviežiomis salotomis arba pomidorų gabaliukais ir mėgstamu padažu.

9. Santrauka: Maži vištienos krūtinėlės suktinukai su šonine – puikus patiekalas, kuris sujungia sultingą vištieną ir traškią šoninę į vieną skanų kąsnelį. Šis patiekalas yra lengvai paruošiamas ir tinka tiek kasdieniniam stalui, tiek ypatingai progai. Vištienos ir šoninės derinys suteikia skonio sodrumo, o papildomos salotos praturtina patiekalą šviežumu ir vitaminų gausa.