Ingredientai

• Vištienos šlaunelių mėsa: 400 g
• Druska, pipirai, rūkyta paprika: pagal skonį
• Raudonoji paprika: 1 vnt.
• Oranžinė paprika: 1 vnt.
• Rudi pievagrybiai: 200 g
• Svogūnas: 1 vnt.
• Česnako skiltelė: 1 vnt.
• Aliejus kepimui: šlakelis
• Medus (padažui): 1 valgomasis šaukštas
• Sojų padažas (padažui): 4 valgomieji šaukštai
• Citrinos sultys (padažui): pusės citrinos
• Sezamo sėklos: šiek tiek
• Ryžiai: pagal poreikį

Recepto paruošimas

1. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais ir pabarstykite prieskoniais.

2. Apkepkite keptuvėje, kol vištiena įgaus auksinį atspalvį, ir atidėkite į šalį.

3. Paprikas supjaustykite juostelėmis, svogūną – plonais žiedeliais, o pievagrybius ir česnaką – smulkiai.

4. Išvirkite ryžius pagal pakuotės instrukcijas.

5. Į keptuvę įpilkite truputį aliejaus, sudėkite paprikas, pievagrybius, svogūnus ir česnaką. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės suminkštės, tačiau išliks traškios.

6. Kai daržovės apkepa, keptuvės viduryje įkaitinkite sezamo sėklas, įdėkite medų ir ištirpinkite.

7. Supilkite sojų padažą bei citrinos sultis ir sumaišykite iki vientisos masės.

8. Į padažą suberkite apkeptą vištieną, gerai išmaišykite, kad ingredientai pasidengtų padažu, ir leiskite viskam troškintis kelias minutes.

9. Pabarstykite patiekalą papildomai sezamo sėklomis ir patiekite su ryžiais. Skanaus!

10. Santrauka: Šis patiekalas yra puiki maistinga vakarienė, kupina baltymų ir antioksidantų, svarbių energijos palaikymui ir imunitetui. Tinka tiek šeimos pietums, tiek draugų vakarienei – paprastas, tačiau įspūdingas patiekalas.