Ingredientai

• Vištienos filė: 300 g
• Aliejus: šlakelis kepimui
• Morkos: 2 vnt.
• Raudonoji paprika: 1 vnt.
• Česnakas: 2 skiltelės
• Ananasas (šviežias arba konservuotas): 200 g
• Druska, pipirai, saldžioji paprika, čili prieskoniai: pagal skonį
• Ryžiai: 100 g
• Sojos padažas: 3 valg. š.
• Medus: 1 arb. š.
• Citrinos sultys: iš pusės citrinos
• Sezamo sėklos: šiek tiek
• Svogūnų laiškai: (nebūtina) smulkintiems

Recepto paruošimas

1. Paruoškite vištieną: Supjaustykite vištienos filė mažais gabalėliais, pabarstykite prieskoniais ir smulkintu česnaku.

2. Palikite marinuotis, kol ruošiate daržoves.

3. Supjaustykite daržoves: Morkas plonai juostelėmis (galite naudoti bulvių skustuką), papriką šiaudeliais, o ananasą – mažais gabalėliais.

4. Kepkite vištieną: Keptuvėje įkaitinkite aliejų, dėkite vištieną ir kepkite apie 10 minučių, retkarčiais pamaišant, kol apskrus.

5. Kol kepa vištiena, paruoškite ryžius: Virkite juos pagal instrukcijas ant pakuotės.

6. Pridėkite daržoves: Į keptuvę su vištiena dėkite papriką ir morkas, maišykite ir kepkite dar apie 10–15 minučių.

7. Baigiamieji žingsniai: Į keptuvę pridėkite ananasus, sezamo sėklas, medų, sojos padažą ir citrinos sultis.

8. Viską gerai išmaišykite ir dar kelias minutes pakepkite, kad padažas gerai įsigertų į ingredientus.

9. Patiekite: Lėkštėje patiekite ryžius, ant viršaus dėkite vištieną su daržovėmis ir ananasais.

10. Pabarstykite sezamo sėklomis ir svogūnų laiškais.

11. Santrauka: Saldžiarūgštė vištiena su ananasais ir daržovėmis yra puikus baltymingas patiekalas, derinantis saldžius ir rūgščius skonius. Šis receptas puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, o jame naudojami ingredientai – lengvai pritaikomi pagal individualius poreikius.