Ingredientai

• Dideli pievagrybiai: 8 vnt.
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Vištienos arba kalakutienos faršas: 200 g
• Nedidelis svogūnas: 1 vnt.
• Česnako skiltelė: 1 vnt.
• Druska ir prieskoniai: pagal skonį
• Sūris: 50 g (nebūtina)

Recepto paruošimas

1. Pievagrybiai yra kruopščiai nuplaunami ir nusausinami.

2. Koteliai yra išimami, o grybų vidus šaukšteliu išvalomas, kad būtų daugiau vietos įdarui.

3. Keptuvėje yra pakepami susmulkintas svogūnas ir česnakas, kol jie tampa auksinės spalvos. Jei norite, galite pridėti smulkintus pievagrybių kotelius ir juos trumpai pakepti kartu.

4. Į faršą yra įmušamas kiaušinis, įdedami prieskoniai ir kepinti svogūnai su česnaku. Viskas gerai išmaišoma.

5. Pievagrybiai šiek tiek padruskinami, tada pripildomi faršo įdaru. Jie dedami ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepami 180-190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 minučių.

6. Prieš baigiant kepti, ant pievagrybių galima užbarstyti sūrio, kad jis gražiai ištirptų ir susidarytų traški plutelė.

7. Santrauka: Įdaryti pievagrybiai su faršu ir sūriu – tai puikus pasirinkimas greitam ir maistingam patiekalui. Šis receptas leidžia lanksčiai pasirinkti ingredientus, o pievagrybiai suteikia naudingų vitaminų ir mineralų. Paprasta paruošti, lengva pritaikyti pagal savo skonį ir poreikius!