Nerealiai patinka man šitas Beatos receptas su pievagrybiais ir nuostabiu varškės įdaru. Labai rekomenduoju pasigaminti lengvai vakarienei. 

Ingredientai

• pievagrybiai (labiausiai tinka rudieji)
• varškė
• špinatai
• sūris (Beatą naudojo mocarelą, aš pasirinkau fermentinį)
• kiaušiniai
• druska
• pipirai
• bazilikas
• raudonėlis

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia iš pievagrybių išimkite kotelius.
2. Tuomet špinatus nuplikykite ir sumaišykite su varške, kurioje įmaišytą druska, prieskoniai ir kiaušinis.
3. Varškės dekite ant pievagrybių ir viršų padenkite sūriu.
4. Kepkite maždaug 15 minučių iki 180-190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Lepinkitės!