Anties kulšelės marinuotos su coca-cola, keptos orkaitėje su bulvėmis
Kategorija: Vištiena ir paukštiena
Ingredientai
- anties kulšelės: 2 (naudoju "Lapino puota" produkciją)
- "Coca-cola" limonadas: 0,5 litro
- alyvuogių aliejus: 6 šaukštų
- česnakas: 6 skiltelių
- šviežias čiobrelis: 4 šakelių
- vištienos sultinys: 0,5 stiklinės
- baltas vynas: ketvirtadalio stiklinės
- bulvės: 2
- obuoliai: 2
- druska: pagal skonį
- malti pipirai: pagal skonį
- aitriosios paprikos: 1
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių į dubenį dėkite anties kulšeles ir užpilkite "Coca-cola" limonadu.
2. Palaikome šaldytuve mažiausiai vieną valandą.
3. Tuomet bulves nulupame ir supjaustome skiltelėmis. Sudedame į kepimo indą.
4. Anties kulšeles ištraukiame iš marinato ir nusausiname. Įtriname sutarkuotu česnaku, susmulkintu čiobreliu ir aliejumi. Dėkite kulšeles į kepimo skardą ant bulvių.
5. Tada užpilkite sultiniu ir vynu, sudėkite susmulkintą aitriąją papriką.
6. Dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę kepti maždaug pusvalandžiui.
7. Po to sudėkite skiltelėmis supjaustytus obuolius ir dar pakepkite maždaug 10 minučių. Patiekite ir lepinkitės!
Confit de canard - antienos kulšelės prancūziškai
Antiena su marinuotais agurkais
Troškinys: Anties kojelės pagal Beatą su nuostabiu garnyru
keptos anties receptas
Lėtai kepta antis
Vytinta anties krūtinėlė
Pekino antis kepta orkaitėje
Troškintos vištienos blauzdelės kopūstų patale su morkomis ir svogūnais
Kepta antis su kmynais
Kepta antis su ryžiais ir spanguolėmis
Įdaryta antis
KEPTA VIŠTIENA SU ČIORISU IR BULVĖMIS
DARŽOVIŲ IR VIŠTIENOS TROŠKINYS
Vištienos blauzdelės su daržovėmis, baltagūžiais kopūstais
Čimičangos - orkaitėje kepti buritai su vištiena
Kepta traški višta orkaitėje su majonezu
VIŠTIENOS IR BULVIŲ APKEPAS
KALĖDOMIS KVEPIANTI VIŠTA
Orkaitėje kepta antis su majonezu
DARŽOVIŲ APKEPAS SU ŠVIEŽIOMIS BULVĖMIS IR ANTIENA (ARBA VIŠTIENA) ORKAITĖJE
Orkaitėje kepta vištiena, raugintų kopūstų patale, su morkomis ir kmynais
CAJUN vištienos sparneliai su bulvių ir kopūstų salotomis
Orkaitėje kepti bulvių kotletai su rūkyta vištiena ir sūriu
Tobuli vištienos suktinukai