Anties kulšelės marinuotos su coca-cola, keptos orkaitėje su bulvėmis
Kategorija: Patiekalai iš vištienos ir paukštienos

Ingredientai
- anties kulšelės: 2 (naudoju "Lapino puota" produkciją)
- "Coca-cola" limonadas: 0,5 litro
- alyvuogių aliejus: 6 šaukštų
- česnakas: 6 skiltelių
- šviežias čiobrelis: 4 šakelių
- vištienos sultinys: 0,5 stiklinės
- baltas vynas: ketvirtadalio stiklinės
- bulvės: 2
- obuoliai: 2
- druska: pagal skonį
- malti pipirai: pagal skonį
- aitriosios paprikos: 1
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių į dubenį dėkite anties kulšeles ir užpilkite "Coca-cola" limonadu.
2. Palaikome šaldytuve mažiausiai vieną valandą.
3. Tuomet bulves nulupame ir supjaustome skiltelėmis. Sudedame į kepimo indą.
4. Anties kulšeles ištraukiame iš marinato ir nusausiname. Įtriname sutarkuotu česnaku, susmulkintu čiobreliu ir aliejumi. Dėkite kulšeles į kepimo skardą ant bulvių.
5. Tada užpilkite sultiniu ir vynu, sudėkite susmulkintą aitriąją papriką.
6. Dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę kepti maždaug pusvalandžiui.
7. Po to sudėkite skiltelėmis supjaustytus obuolius ir dar pakepkite maždaug 10 minučių. Patiekite ir lepinkitės!
Panašūs receptai

Confit de canard - antienos kulšelės prancūziškai

Antiena su marinuotais agurkais

Troškinys: Anties kojelės pagal Beatą su nuostabiu garnyru

keptos anties receptas

Keptuvėje troškintos vištienos kulšelės garstyčių ir medaus padaže

Vištienos kulšelės marinuotos kiniškame padaže, keptos orkaitėje

Lėtai kepta antis

Vytinta anties krūtinėlė

Pekino antis kepta orkaitėje

Troškintos vištienos blauzdelės kopūstų patale su morkomis ir svogūnais

Kepta antis su kmynais

Kepta antis su ryžiais ir spanguolėmis