Įdaryti kiaulienos kotletai orkaitėje

Šie įdaryti kiaulienos kotletai – tai puikus, paprastas ir skanus patiekalas, kuris tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Orkaitėje kepti kotletai išlieka sultingi ir maistingi, o bulvių košė, sušaldyta viršuje, suteikia ypatingą skonį ir kremišką tekstūrą. Paprastai paruošiamas, bet ypač skanus ir sotus patiekalas visai šeimai.

Kodėl šie kotletai naudingi sveikatai?

Kiauliena yra puikus baltymų šaltinis, kuris padeda auginti raumenis ir palaikyti organizmo funkcijas. O bulvių košė, ypač jei ji paruošta be per didelio sviesto, yra gera energijos ir skaidulų davėja. Krapai suteikia ne tik kvapnų aromatą, bet ir turi vertingų vitaminų, tokių kaip vitaminas C, bei mineralų, kurie prisideda prie bendros organizmo sveikatos.

Ingredientai

• malta kiauliena: 1 kilogramo
• kiaušiniai: 1
• svogūnai: 1
• maltos mėsos prieskoniai: 2 arbatinių šaukštelių
• juodieji pipirai: žiupsnelio
• druska: pagal skonį
• krapai: pundelio
• sviestas: 50 gramų
• bulvių košė: pagal poreikį (sunaudojau ~400 mililitrų)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių į maltą mėsą mušame kiaušinį, sudedame susmulkintą svogūną ir suberiame prieskonius.

2. Gerai išmaišome ir iš mėsos formuojame laivelį.

3. Dedame į kepimo skardą išklotą su kepimo popieriumi.

4. Ant mėsos "laivelių" dedame po nedidelį gabaliuką sviesto ant viršaus paskirstome bulvių košę.

5. Paruoštus kiaulienos kotletus dedame kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug pusvalandžiui.

6. Aš pati dar iškepusius kotletus pabarsčiau susmulkintais krapais, bet tai nėra būtina.

7. Patiekite su savo mėgstamu garnyru ir skanaukite!