Ingredientai

• malta kiauliena: 1 kilogramo
• kiaušiniai: 1
• svogūnai: 1
• maltos mėsos prieskoniai: 2 arbatinių šaukštelių
• juodieji pipirai: žiupsnelio
• druska: pagal skonį
• krapai: pundelio
• sviestas: 50 gramų
• bulvių košė: pagal poreikį (sunaudojau ~400 mililitrų)

Recepto paruošimas

1. Patarimas: jei turite galimybę, kad būtų skaniau, kiaulieną susimalkite patys.
2. Iš pradžių į maltą mėsą mušame kiaušinį, sudedame susmulkintą svogūną ir suberiame prieskonius.
3. Gerai išmaišome ir iš mėsos formuojame laivelį.
4. Dedame į kepimo skardą išklotą su kepimo popieriumi.
5. Ant mėsos "laivelių" dedame po nedidelį gabaliuką sviesto ant viršaus paskirstome bulvių košę.
6. Paruoštus kiaulienos kotletus dedame kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug pusvalandžiui.
7. Aš pati dar iškepusius kotletus pabarsčiau susmulkintais krapais, bet tai nėra būtina.
8. Patiekite su savo mėgstamu garnyru ir skanaukite!