Ingredientai

• mėgstamas faršas: 1 kilogramo
• morkos: 2
• svogūnai: 1
• tarkuotas sūris
• kiaušiniai: 1
• druska
• mėgstami prieskoniai
• miltai (paniravimui)
• rauginti kopūstai: patiekimui (jeigu norisi)

Recepto paruošimas

1. Patarimas: Aš šiuos kotletus gaminau iš kiaulienos ir faršą susimalu pats, taip rekomenduoju daryti ir Jums, nes su pirktiniu rezultatas nebūna toks geras.
2. Pirmiausia į pasirinktą faršą įmušame kiaušinį, įdedame mėgiamų prieskonių.
3. Įdarui naudojame sutarkuotas morkas, svogūną bei sutarkuotą sūrį.
4. Morkas ir svogūną apkepame keptuvėje, kol suminkštės. Pabarstome prieskoniais.
5. Suformuojame norimo dydžio kotletus su pasiruoštu įdaru ir užberdamos tarkuoto sūrio.
6. Apkepame kotletus keptuvėje iš abiejų pusių, kol apskrus.
7. Kai jau kotletai apkepa, dedame į kaitintą orkaitę ir kepame maždaug 15-20 minučių.
8. Garnyrui Rimas rekomenduoja raugintus kopūstus su morkomis, aliejumi ir svogūnais, taip pat keptas bulves, bet jūs galite rinktis tai, ką patys labiausiai mėgstate. Skanaus!