Ingredientai

• sprandinės gabalėliai: 4
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• obuoliai: 1
• pievagrybiai: keli
• tarkuotas sūris (gerai besilydantis)
• druska
• malti juodieji pipirai
• džiovinti prieskoniai kiaulienai
• majonezas: trupučio
• aliejus: kepimui

Recepto paruošimas

1. Pradžioje mėsos gabaliukus išmuškite bei apibarstykite prieskoniais. Palikite pasimarinuoti bent kelioms minutėms.

2. Tuomet pievagrybius susmulkinkite, morkas sutarkuokite, obuolį nulupkite bei išėmusios sėklas supjaustykite nedideliais kvadratėliais, svogūnus taip pat susmulkinkite. Keptuvėje su aliejumi apkepinkite morkas bei svogūnus, po to berkite obuolius ir dar pakepinkite. Berikite grybus bei kepinkite kelias minutes. Berkite pagal skonį druskos ir pipirų.

3. Tada keptuvėje ant stiprios ugnies apkepinkite kiaulienos kepsnius. Dėkite juos į skardą, vos vos patepdamos majonezu, dėkite kepintas daržoves, užberkite sūriu ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje maždaug 10 minučių, kol sūris gražiai išsilydo.

4. Rekomenduojame valgyti su mėgiamomis salotomis.