Sloppy Joe-naminis mėsainis su jautienos faršu

Populiarūs naminiai mėsainiai "Sloppy Joe" JAV turi daugybe skirtingų receptų. Bet man asmeniškai labiausiai patinka tradicinis, gana lengvai pagaminamas variantas. Tad šiandien ir Jums siūlau jį išmėginti. 

Ingredientai

• aliejaus: 1 valgomojo šaukšto
• česnakas: 2 skiltelių
• jautienos faršo: 400 gramų
• pomidorų padažo: 200 mililitrų
• ketčupas: pagal skonį (galima ir nedėti)
• rudo cukraus: 2 šaukštų
• Vorčesterio padažo: 2 šaukštų
• garstyčių: 1 arbatinio šaukštelio
• česnako miltelių: pagal skonį
• maltų juodųjų pipirų: pagal skonį
• mėsainių bandelių: 4
• raugintų agurkų: 4
  
  
  

Recepto paruošimas

1. Patarimas prieš gaminant: Jautieną susimalkite patys savo virtuvėje, šitaip mėsainiai bus skanesni, nei su pirktiniu faršu.
2. Pirmiausia į didelį puodą įpilame aliejų ir kelias minutes pakepiname trintą česnaką.
3. Tada sudedame jautienos faršą ir pilnai iškepame. Taip pat pagal savo skonį galite įdėti įvairių svogūnų arba paprikos ir iškepti kartu su mėsa. O jeigu norisi kitokios mėsos, tai rekomenduoju naudoti kalakutienos faršą.
4. Per tą laiką, kol mūsų faršas kepa, pasiruošiame padažą. Vidutinio dydžio inde sumaišomte pomidorų padažą, ketčupą, rudąjį cukrų, vorčesterio padažą, garstyčias, česnako miltelius bei pipirus. Viską gerai išmaišome.
5. Po to pasiruoštą padažą užpilame ant iškeptos jautienos, išmaišome ir patroškiname keletą minučių (visas padažas privalo būti vienodai šiltas).
6. Mėsos padažą dedame ant mėsainio bandelės, pagardiname rauginto agurko griežinėliais. Patiekiame ir skanaujame!