Jautienos kukuliai su kario ir kokosų pieno padažu
Kategorija: Patiekalai iš jautienos ir veršienos
3-4 porcijoms:
- 500 g jautienos faršo;
- 100 g ryžių;
- 2 kiaušinių;
- 1 a.š. džiovintų raudonėlių;
- 1 a.š. džiovintų čiobrelių;
- druskos, maltų juodųjų pipirų;
- 1 svogūno;
- 2 skiltelių česnako;
- 1-2 v.š. baltojo vyno acto;
- 2-3 v.š. žuvies padažo;
- 1,5 a.š. kario miltelių;
- 0,5 a.š. ciberžolės;
- druskos, maltų juodųjų pipirų.
- Išvirkite ryžius ir atvėsinkite.
- Į dubenį dėkite jautienos faršą, virtus ryžius, įmuškite kiaušinius, suberkite raudonėlius, čiobrelius, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išminkykite.
- Formuokite norimo dydžio rutuliukus, sudėkite į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 min.
- Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejus, sudėkite smulkiais kubeliais pjaustytą svogūną ir kepkite kol jis suminkštės. Tuomet berkite smulkiai pjaustytas česnako skilteles, kario miltelius, ciberžolę, nuolat maišydami pakepkite ~30 sekundžių. Galiausiai supilkite kokosų pieną, actą, žuvies padažą, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais, išmaišykite ir sudėkite jautienos kukuliukus. Ant ne stiprios ugnies patroškinkite 10-15 min.
- Patiekite su mėgstamu garnyru.
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
MALTOS JAUTIENOS SRIUBA (BEVEIK ČILI TROŠKINYS)
MALTOS JAUTIENOS SRIUBA (BEVEIK ČILI TROŠKINYS)
JAUTIENOS STEIKAS SU KEPTU KIAUŠINIU IR AŠTRIU PADAŽU
Senovinis austriškas guliašas su jautiena
Orkaitėje kepti mėsos kukuliai padaže
JAUTIENOS IR DARŽOVIŲ VĖRINUKAI
Sloppy Joe-naminis mėsainis su jautienos faršu
JAUTIENOS KUKULIAI SU PAPRIKA IR ANANASAIS
Kotletai su moliūgais ir balta duona, kepti keptuvėje
Jautienos troškinys su morkomis
GAIVŪS TORTILIJŲ SUKTINUKAI SU JAUTIENOS DIDKEPSNIU
JAUTIENOS STEIKAS SU ČESNAKINIU SVIESTO PADAŽU