Aviena trumpai apverdama ir nuplaunama. Veliau prikaisome cesnaku i ipjovas.Itrinama pipirais,druska,tarkuotu cesnaku,paprikos milteliais.Kepimo maiselyje kepta ipylus siek tiek buljono apie pusantros valandos.Bulves virtos su lupena veliau apkeptos.