Kiaulienos sprandinės kepsnys su pelėsinio sūrio padažu (keptuvėje)
Kategorija: Mėsos patiekalai / Kiauliena
![Kiaulienos sprandinės kepsnys su pelėsinio sūrio padažu (keptuvėje)](/uploads/posts/2022-07/medium/1657881451_kiaulienos-sprandines-kepsnys-su-pelesinio-surio-padazu-keptuveje-medium.jpg)
Šį kartą mano dienos pietūs iš kiaulienos suskambo visai naujomis natomis. Ir prireikė visai mažai pastangų. Tiesiog prie kiaulienos kepsnio pasigaminti tobulą pelėsinio sūrio padažą su grietinėle, kuris labai pagyvino skonį. Seniai valgiau tokį skanų kepsniuką, kurį iškepiau tiesiog savo keptuvėje! :)
1. Pirmiausia kiaulienos nugarinės kepsnelius pabarstykite druska, pipirais, žolelėmis ir susmulkintu česnaku.
2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite kepsnelius iš abiejų pusių, kol mėsa gražiai apskrunda bei iškepa.
3. Tada kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą.
4. Sudėkite trupintą sūrį, pamaišykite, kol pradeda lydytis.
5. Tuomet supilkite grietinėlę ir šiek tiek pakaitinkite, kol padažas sutirštėja.
6. Po to kepsnius dėkite į lėkštę. Apipilkite padažu.
7. Labai skanu patiekti su bulvėmis bei salotomis. Skanaukite!
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 4 kepsnių
- česnakas: 1 skiltelės
- džiovintų žolelių mišinys: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- aliejus (kepimui)
- Padažui:
- sviestas: 30 gramų
- pelėsinis sūris: 100 gramų (naudoju "Memel blue")
- grietinėlė: 100 mililitrų
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia kiaulienos nugarinės kepsnelius pabarstykite druska, pipirais, žolelėmis ir susmulkintu česnaku.
2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite kepsnelius iš abiejų pusių, kol mėsa gražiai apskrunda bei iškepa.
3. Tada kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą.
4. Sudėkite trupintą sūrį, pamaišykite, kol pradeda lydytis.
5. Tuomet supilkite grietinėlę ir šiek tiek pakaitinkite, kol padažas sutirštėja.
6. Po to kepsnius dėkite į lėkštę. Apipilkite padažu.
7. Labai skanu patiekti su bulvėmis bei salotomis. Skanaukite!
Raktažodžiai:
kiauliena, sprandine, kiaulienos sprandine, kepsnys, cesnakas, druska, pipirai, aliejus, sviestas, grietinele, suris, pelesinis suris
![Keptas mėsos - kiaulienos sprandinės kepsnys "Armonika"](/uploads/posts/2022-05/medium/1652090609_keptas-mesos-kiaulienos-sprandines-kepsnys-armonika-medium.jpg)
Keptas mėsos - kiaulienos sprandinės kepsnys "Armonika"
![KIAULIENOS KEPSNYS SU SVOGŪNŲ PADAŽU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553836022_kiaulienos-kepsnys-su-svogunu-padazu-medium.jpg)
KIAULIENOS KEPSNYS SU SVOGŪNŲ PADAŽU
![Paprasti šernienos kepsniai kepti keptuvėje](/uploads/posts/2022-07/medium/1657306636_paprasti-sernienos-kepsniai-medium.jpg)
Paprasti šernienos kepsniai kepti keptuvėje
![KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553819738_kiaulienos-kepsnys-su-saldziarugsciu-darzoviu-garnyru-medium.jpg)
KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU
![KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553835930_kiaulienos-kepsnys-su-saldziarugsciu-darzoviu-garnyru-medium.jpg)
KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU
![Kiaulienos sprandinės šašlykai marinuoti kefyre](/uploads/posts/2020-05/medium/1589552941_kiaulienos-sprandines-saslykai-marinuoti-kefyre-medium.jpg)
Kiaulienos sprandinės šašlykai marinuoti kefyre
![ŠVELNAUS SKONIO MAKARONAI (SU KIAULIENOS KUMPELIU)](/uploads/posts/2019-03/medium/1553830626_svelnaus-skonio-makaronai-kiaulienos-kumpeliu-medium.jpg)
ŠVELNAUS SKONIO MAKARONAI (SU KIAULIENOS KUMPELIU)
![Kiaulienos sprandinės karbonadai](/uploads/posts/2022-03/medium/1647502343_kiaulienos-sprandines-karbonadai-medium.jpg)
Kiaulienos sprandinės karbonadai
![Kiaulienos iešmeliai orkaitėje](/uploads/posts/2020-12/medium/1607096418_kiaulienos-iesmeliai-orkaiteje-medium.jpg)
Kiaulienos iešmeliai orkaitėje
![Kiaulienos sprandinės bbq kepsniai](/uploads/posts/2022-03/medium/1647676945_kiaulienos-sprandines-bbq-kepsniai-medium.jpg)
Kiaulienos sprandinės bbq kepsniai
![Kiaulienos sprandinės šašlykai su kiviais](/uploads/posts/2022-06/medium/1655047381_kiaulienos-sprandines-saslykai-su-kiviais-medium.jpg)
Kiaulienos sprandinės šašlykai su kiviais
![Veganiški sojų kukuliai su pievagrybiais ir sojos grietinėlės padažu](/uploads/posts/2022-03/medium/1648749006_veganiski-soju-kukuliai-su-pievagrybiu-ir-sojos-grietineles-padazu-medium.jpg)
Veganiški sojų kukuliai su pievagrybiais ir sojos grietinėlės padažu
![Labai skani F1 bulvinė pica su kiaulienos faršu ir sūriu](/uploads/posts/2022-06/medium/1654067535_bulvine-pica-medium.jpg)
Labai skani F1 bulvinė pica su kiaulienos faršu ir sūriu
![KIAULIENOS SPRANDINĖS KEPSNIAI, KEPTI PIENE SU BULVIŲ KROKETAIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553823125_kiaulienos-sprandines-kepsniai-kepti-piene-su-bulviu-kroketais-medium.jpg)
KIAULIENOS SPRANDINĖS KEPSNIAI, KEPTI PIENE SU BULVIŲ KROKETAIS
![SPAGETI MAKARONAI SU VIŠTIENOS IR PELĖSINIO SŪRIO PADAŽU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553830505_spageti-makaronai-su-vistienos-ir-pelesinio-surio-padazu-medium.jpg)
SPAGETI MAKARONAI SU VIŠTIENOS IR PELĖSINIO SŪRIO PADAŽU
![KIAULIENOS SUKTINUKAI SU FETA SŪRIU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553836070_kiaulienos-suktinukai-su-feta-suriu-medium.jpg)
KIAULIENOS SUKTINUKAI SU FETA SŪRIU
![Kiaulienos kepsnys su garstyčiomis ir medumi](/uploads/posts/2022-07/medium/1657821186_kiaulienos-kepsnys-su-garstyciomis-medium.jpg)
Kiaulienos kepsnys su garstyčiomis ir medumi
![WOK ryžių makaronai su kiauliena](/uploads/posts/2022-02/medium/1645292872_wok-makaronai-su-kiauliena-medium.jpg)
WOK ryžių makaronai su kiauliena
![Kiauliėnos nugarinės kepnsiai kepti orkaitėje](/uploads/posts/2022-02/medium/1645292517_kiaulienos-nugarines-kepsniai-kepti-orkaiteje-medium.jpg)
Kiauliėnos nugarinės kepnsiai kepti orkaitėje
![T-bone Steak - jautienos kepsnys su rozmarinu](/uploads/posts/2021-11/medium/1636370259_t-bone-jautienos-kepsnys.jpg)
T-bone Steak - jautienos kepsnys su rozmarinu
![Natūralus kiaulienos muštinis](/uploads/posts/2021-11/medium/1636378851_naturalus-kiaulienos-mustinis-karbonadas-medium.jpg)
Natūralus kiaulienos muštinis
![Kiaulienos nugarinės marinatas](/uploads/posts/2022-01/medium/1642559418_kiaulienos-nugarines-marinatas-medium.jpg)
Kiaulienos nugarinės marinatas
![Klasikinis sūrainis](/uploads/posts/2019-04/medium/1554648689_klasikinis-surainis.jpg)
Klasikinis sūrainis
![Virtų bulvių paplotėliai su varške](/uploads/posts/2022-04/medium/1650215099_virtu-bulviu-paploteliai-su-varske-medium.jpg)
Virtų bulvių paplotėliai su varške