Kategorija: Marinatai / Kompotai / Uogienes / Vakavimas

Paskelbė: Lankytojas

29 Kovo 2019

- vanduo: 1 litro
- druska: 1 valgomojo šaukšto
- cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
- actas: 100 gramų (9%)
- prieskoniai (lauro lapeliai, pipirų mišinys, garstyčių grūdeliai ir panašiai)

Pradžioje išvardytus ingredientus sudedame į puodą. Kai užvirs bei ištirps druska ir cukrus, marinatas bus paruoštas.
Tada stiklainiukus išplauname, iškaitiname orkaitėje. Sudedame daržoves bei užpilame marinatu. Užsukame dangtelius bei paliekame atvėsti kambario temperatūroje. Pernešame į vėsią patalpą ir, kai tik bus noras, patiekiame prie mėgiamo patiekalo. Skanaus!
Patarimas: jei ruošiame šparagines pupeles, jas sudėjusios į stiklainį užpilame karštu vandeniu bei paliekame, kol išvirsime marinatą. Tuomet vandenį nupilame bei užpilame marinatą.