Autorius apie receptą: Greičiausiai jau esate pasiruošę daržo gėrybių žiemai. Bet noriu pasiūlyti labai paprastą ir be galo skanų marinatą, kuris turi malonią rūgštelę. Užpilti marinatu (...daugiau) Edita, Oditėlės blogas

INGREDIENTAI:

1 litras	vandens
100 gramų	acto 9%
4 šaukštai	cukraus
1 šaukštas	druskos
šiek tiek	prieskonių (lauro lapelių, pipirų mišinio, garstyčių grūdelių ir pan.)

PARUOŠIMO BŪDAS:
 PARUOŠIMO LAIKAS: APIE 20 MIN.
1.
Išvardintus ingridientus sudedame į puodą. Kai užvirs ir ištirps druska bei cukrus, marinatas paruoštas.

2.
Stiklainiukus išplaukite, iškaitinkite orkaitėje. Sudėkite daržoves ir užpilkite marinatu. Užsukite dangtelius ir palikite atvėsti kambario temperatūroje. Perneškite į vėsią patalpą ir kai tik bus noras, patiekite prie mėgstamo patiekalo.

3.
Jei ruošite šparagines pupeles, jas sudėjus į stiklainį, užpilkite karštu vandeniu ir palikite, kol išvirsite marintą. Tada vandenį nupilkite ir užpilkite marinatą.