Labai pamėgau gaminti tokia picą iš bulvių. Patiekalas gaunasi sotus ir galima pamaitinti visą savo šeimą.

Ingredientai

• bulvės: 7 (vid. dydžio)
• kiaušiniai: 2
• miltai: 2 valgomųjų šaukštų
• česnakas: 4 skiltelių
• druska
• pipirai
• grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
• garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
• rūkytos dešrelės: 6
• svogūnai: 2
• paprikos: 1
• vyšniniai pomidoriukai: 12
• sūris: pagal skonį (aš naudoju fermentinį ir mocarelos)
• aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia svogūnus supjaustome pusžiedžiais ir apkepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
2. Tuomet įdedame supjautytą papriką ir dar pakepame kelias minutes.
3. Sudedame supjaustytas dešreles ir viską trumpai pakaitiname.
4. Paruoštą įdarą išimame iš keptuvės.
5. Tuomet bulves stambiai sutarkuojame, įdedame kiaušinius, miltus, išspaudžiame česnaką, įberiame druskos ir pipirų. Išmaišome.
6. Po to į įkaitintą didelę keptuvę su aliejumi supilame pusę bulvių masės. Kepame ant nedidelės ugnies maždaug 5 minutes, tada bulvinį blyną apverčiame.
7. Grietinę ir garstyčias sumaišome, pusę masės užtepame ant picos.
8. Tada uždedame pusę dešrelių-svogūnų-paprikos įdaro, užtarkuojame sūrio, sudedame šešių vyšninių pomidoriukų puseles.
9. Keptuvę uždengiame ir, sumažinus ugnį, kepame, kol sūris išsilydys ir picos pagrindo apačia gražiai apskrus.
10. Šitaip iškepame ir antrą picą (aš pati kepiau iš karto dvi picas dviejose keptuvėse - taip greičiau). Lepinamės!