Kategorija: Grybų patiekalų receptai

Paskelbė: Lankytojas

11 Balandžio 2019

Svogūnus nulupkite, susmulkinkite.
Džiovintus baravykus pamerkite nedideliame kiekyje šilto vandens, apie valandą pamirkykite ir susmulkinkite.
Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Šoninę supjaustykite juostelėmis.
Šaukšte aliejaus pakepinkite svogūnus ir šoninę.
Kitoje keptuvėje likusiame aliejuje apkepkite pievagrybius. Kai jie dailiai apskrus, suberkite miltus, gerai išmaišykite, dar kelias min. pakepkite ir sukrėskite į troškintuvą.
Ten pat sukrėskite svogūnų ir šoninės troškinį, supilkite baravykus su vandeniu, kuriame mirko, įdėkite grietinėlę, sumeskite laurų lapelius, viską pasūdykite, pagardinkite pipirais ir troškinkite apie 10 min.
Nukėlusi nuo ugnies į troškinį įmaišykite skrudintus smulkintus riešutus.
Patiekalą tiekite karštą su bulvių koše.