Su voveraitėmis troškintas triušis
Kategorija: Grybų patiekalų receptai / Patiekalai iš triušienos
INGREDIENTAI
- Triušiena 1 vnt. apie 1200 g
- Svogūnai 4 vnt.
- Česnakai 3 skiltelės
- Morkos 3 vnt.
- Voveraitės 300 g
- Vynas 1 st. balto sauso
- Vanduo 1 st.
- Sviestas 50 g
- Petražolės 1 sauja
- Salierai 5 vnt. lapeliai
- Laurų lapai 3 vnt.
- Druska 1 arbat. š. arba pagal skonį
- Juodieji pipirai 0,3 arbat. š. arba pagal skonį
KAIP GAMINTI
1. Triušį supjaustykite į 6-8 dalis.
2. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir apkepkite triušio gabalus.
3. Svogūnus, morkas ir žalumynus smulkiai supjaustykite, česnakus sutraiškykite.
4. Į troškinimo puodą įdėkite sviesto, sudėkite svogūnus, česnakus, morkas, žalumynus, sudėkite triušio gabalus, įpilkite vyną ir vandenį, įdėkite druskos, juodųjų pipirų ir lauro lapų. Patroškinkite apie pusvalandį.
5. Keptuvėje ant sviesto apkepkite voveraites kol išgaruos skystis. Sudėkite į troškinį ir patroškinkite dar apie 10 minučių.
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
Triušio kepenėlės
Vištienos - voveraičių šventinis troškinys
Troškintas triušis greitpuodyje
Kaip paruošti triušį arba skani troškinta triušiena
Pica su voveraitėmis
Grybai su šonine
Keptos voveraitės žiemai "Vasara stiklainyje"
Keptų morkų mišrainė su voveraitėmis - privalo būti ant Kūčių stalo!
Keptų morkų mišrainė su voveraitėmis - privalo būti ant Kūčių stalo!
Makaronai su grybais - voveraitėmis
Vištienos kepenėlių paštetas su voveraitėmis
Rizotas su šviežia lašiša ir voveraitėmis