Kategorija: Grybų patiekalų receptai / Blynų patiekalų receptai

Paskelbė: Lankytojas

29 Kovo 2019

Bulvių tešlai:
- virtos bulvės: 600 gramų
- alvyuogių aliejus: 2 šaukštų
- miltai: 110 gramų
- parmezano sūris: 100 gramų
- džiūvėsėliai
- druska
Įdarui:
- sviestas: 10 gramų
- marinuotos voveraitės: 50 gramų
- svogūnai: 0,5
- šviežias čiobrelis

Bulvių tešla: Išvirtas bei nuluptas bulves sutriname su grūstuvėliu, sumaišome su parmezanu, pasūdome ir po truputį minkydamos beriame miltus. Tešla privalo gautis puri bei lengva.
Įdaras: Svieste pakepiname susmulkintą svogūną bei kapotas voveraites. Atvėsiname įdarą.
Tuomet formuojame žemaičių blynus. Apvoliojame džiūvėsėliuose bei iškepame įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Mėgaujamės su grietine arba mėgstamu padažiuku.:)