Trumpai tariant - privalote tokius pievagrybius išmėginti, gal net didžiausioms metų šventėms.

Ingredientai

• pievagrybių: 450 gramų
• sviesto: 55 gramų
• aliejaus: 1 valgomojo šaukšto
• citrinos sulčių: 1 valgomojo šaukšto
• druskos
• pipirų
• čiobrelio: 1 arbatinio šaukštelio
• česnako: 2 skiltelių

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių sumaišykite aliejų, druską bei pipirus.
2. Apliejame gautu mišiniu pievagrybius.
3. Tuomet dėkite vienu sluoksniu į kepimo skardą ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje, kol jie nepradės karamelizuotis, maždaug 20 minučių, kartas nuo karto pamaišydamos.
4. Po to ištirpinkite sviestą ant vidutinio kaitrumo ugnies, tirpinkite porą minučių, kol tampa auksaspalvis.
5. Nuimkite nuo ugnies ir permaišykite su susmulkintu česnaku, čiobreliu bei citrinų sultimis.
6. Paskui apliekite keptus pievagrybius sviesto mišiniu.
7. Pasūdykite ir berkite pipirų pagal savo skonį. Lepinkitės!