Silkė su svogūnais, salierais ir pievagrybiais
Kategorija: Grybų patiekalų receptai / Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai
- silkės: 2
- svogūnai: 3
- salierai: 0,5 vidutinio
- pievagrybiai: 250 gramų
- aliejus (kepimui)
- druska
- šviežiai malti pipirai
- džiovintas čiobrelis (žiupsnelio)
- tarkuotas muskato riešutas (žiupsnelio)
- maltos kalendros grūdeliai (žiupsnelio)
- petražolės
- Iš pradžių silkes išvalome ir jas supjaustome gabaliukais.
- Tuomet svogūnus supjaustome plunksnelėmis arba tiesiog pusžiedžiais.
- Tada salierą supjaustome šiaudeliais, o pievagrybius tiesiog griežinėliais.
- Po to svogūnus, salierus ir pievagrybius kiekvieną atskirai pakepiname su aliejumi.
- Kepame, kol suminkštės.
- Bebaigiant kepti pievagrybius, suberiame druską, pipirus bei prieskonius.
- Daržoves bei grybus atvėsiname, sumaišome.
- Patiekiame gražiai išdėliojusios silkę aplink daržoves ir grybus. Skanaujame!
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
Silkė su svogūnais, salierais ir pievagrybiais
Silkė su svogūnais, salierais ir pievagrybiais
Silkė su kepintomis daržovėmis ir slyvomis
Silkė su pievagrybiais, svogūnais ir majonezu
Su bulvėmis kepta silkės filė
Pikantiška silkė muskato riešuto ir kalendros marinate
Silkių "sušiai"
Silkė su saulėgrąžomis - silkės mėgėjai labai giria tokį paruošimo būdą!
Silkė su saulėgrąžomis
Silkė su saulegrąžomis
Greitai paruošiami ir labai skanūs grybų ir silkės kotletai
Grikių salotos - mišrainė su pievagrybiais ir silke