BUROKĖLIŲ SRIUBA SU GRYBAIS
Kategorija: Grybų patiekalų receptai / Sriubų receptai
- konservuoti burokėliai: 0,5 stiklainiukai ~250 mililitrų (labiausiai tinka konservuoti obuolių sultyse)
- bulvės: 3 didelės (arba 6 mažesnės)
- morkos: 1 (vidutinio dydžio)
- svogūnai: 1
- česnakas: 3 skiltelių
- miško grybai: 1 dubenėlio (arba pievagrybiai)
- konservuotos pupelės pomidorų padaže: 1 skardinės (nėra būtina)
- druska
- pipirai
- mėgstami prieskoniai
- lauro lapeliai: poros
- aliejus
- Iš pradžių puode įkaitiname aliejų ir, vis pamaišydamos, kas porą minučių palaipsniui suberiame pusiau stambiai supjaustytą svogūną, į keturias penkias dalis supjaustytus pievagrybius, tarkuotą morką bei smulkiai sukapotą česnaką.
- Maišydamos pakepame dar keletą minučių bei užpilame užvirusiu vandeniu (~0,7 litro), sudedame kubeliais supjaustytas bulves, iš stiklainio supilame burokėlius (su visomis sultimis), įmetame porą lauro lapų, pribarstome prieskonių ir pipirų bei uždengusios puodą verdame ant silpnos ugnies, kol bulvės taps minkštos.
- Po to, nupylusios didžiąją dalį pupelių skystimo, suverčiame jas į sriubą bei verdame dar maždaug 10 minučių. Patiekiame ir skanaujame!
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
Burokėlių sriuba su grybais
Burokėlių sriuba su pupelėmis ir džiovintais baravykais
BUROKĖLIŲ SRIUBA SU PUPELĖMIS IR DŽIOVINTAIS BARAVYKAIS
TRINTA PIEVAGRYBIŲ SRIUBA PAGAL JELENĄ
DARŽOVIŲ SRIUBA SU KRUOPOMIS
RŪGŠTYNIŲ SRIUBĄ (SU VIŠTIENOS KRŪTINĖLE)
Burokėlių sriuba su džiovintais baravykais
Burokėlių lapų sriuba
TRINTA MOLIŪGŲ SRIUBA SU PIEVAGRYBIAIS IR SŪRIU
Sriuba su porais ir lašiša
PUPELIŲ SRIUBA SU KEPTA ŠONINE
LAŠIŠOS SRIUBA SU DARŽOVĖMIS IR GRIETINĖLE