Vieną rytą besisukiojant virtuvėje, gimė nuostabi sumuštinių idėja pusryčiams - pagaminti juos su pievagrybiais. Dėl pikantiškesnio skonio dar įdėjau jalapeno pipiro bei česnako, tai skonis gavo tikrai nuostabus.

Gamindami šiuos sumuštinius užtruksite nei daug nei mažai, viso labo apie 5 minutes, kol grybai paskrus ir kol viską sudėsite ant duonos riekelės. Jeigu Jums patinka skrudinta duona - tada kelias minutes ją paskrudiname.

Ingredientai

• avokadai: 1 (didelio)
• juoda duona: 2 riekių
• rudieji pievagrybiai: 6-8
• citrinos sultys: šlakelio
• česnakas: 1 skiltelės
• jalapeno pipirai: pagal skonį
• pipirai: pagal skonį
• aliejus

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia avokado minkštimą sudėkite į trintuvą, ten pat dėkite česnako skiltelę ir jalapeną, pilkite citrinos sultis bei berkite pipirus. Sutrinkite iki vientisos masės.
2. Tuomet pievagrybius supjaustykite griežinėliais.
3. Pakepinkite pievagrybius keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
4. Po to ant duonos tepkite avokado masę, dėkite kepintus pievagrybius. Patiekite ir skanaukite!