Ingredientai

• lavašai: 1
• pievagrybiai: 400 gramų
• fermentinis sūris: 1 pakuotės
• virti kiaušiniai: 2
• marinuoti kaparalėliai: 1 geros saujos
• svogūnai: 2 (nedideli)
• druska
• pipirai
• majonezas be konservantų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių svogūnus supjaustykite kubeliais.

2. Pievagrybius supjaustykite smulkiais kubeliais, sūrį bei virtus kiaušinius sutarkuokite burokinės tarkos pagalba.

3. Tuomet svogūnus apkepinkite iki auksinės spalvos, suberkite pievagrybius ir taip pat apkepinkite, suberkite susmulkintus kaparėlius, pabarstykite druska ir pipirais bei viską dar kokią minutę pakepame.

4. Įdarą atvėsinkite, sumaišykite jį su sutarkuotu sūriu, kiaušiniais bei majonezu.

5. Tada lavašą padalinkite į dvi dalis.

6. Lavašą ištepkite pasiruoštu įdaru bei atsargiai susukite, suvyniokite į maistinę plėvelę bei dėkite porai valandų į šaldytuvą (galite laikyti per visą naktį).