Ingredientai:

Kokoso drožlės – 250 g;
Kiaušiniai – 3 vnt.;
Cukrus – 120 g;
Miltai – 1 valgomasis šaukštas.

Gaminame

* Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų ir išsukame su cukrumi.
* Baltymus išplakame iki standžių putų ir į juos, po truputį, maišant, pilame trynius su cukrumi, dedame kokoso drožles ir miltus.
* Į kepimo popieriumi išklotą skardą šaukšteliu dedame ir formuojame sausainius.
* Kokosiniai sausainiai kepami vidutinio karštumo orkaitėje, kol gražiai paruduos (apie 15-20 minučių). Skanaus!