Man tai vienas tobuliausių sausainių pyragų prie kavos ar arbatos. Puikiai pavyksta ir niekada nenuvilia. Būtinai pamėginkite. Nepatiks tik tiems, kas apskritai nevalgo kokosų. :)

Ingredientai

• "Selga" sausainiai: 36 vnt.
• saldintas sutirštintas kondensuotas pienas: 1 skardinės
• 36% riebumo grietinėlė: 400 mililitrų (naudota "Elmlea" double)
• citrinos sultys: iš 2 vnt.
• kokoso drožlės: pagal skonį
• juodas šokoladas: 150 gramų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia grietinėlę, kondensuotą pieną ir citrinos sultis pilame į dubenį bei plakame mikseriu maždaug 5 minutes, kol kremas taps tirštas.
2. Tuomet į paruoštą kremą suberiame kokoso drožles, išmaišome.
3. Tada į indą įklojame maistinę plėvelę, kad pyragas paskui gražiai atšoktų nuo kraštų.
4. Po to išdėliojame pirmą sausainių sluoksnį (gaunasi po 9 sausainius - 4 sluoksniai), juos aptepame prieš tai ištirpintu šokoladu, ant viršaus tepame sluoksnį kremo ir tai kartojame. Paskutinis sluoksnis privalo būti kremo. Papuošiame pagal savo fantaziją. Skanaujame!