Ingredientai
• vanduo: 150 mililitrų (šiltas, virintas)
• želė: 80 gramų (mėgstamo skonio, 1 pakelio)
• želatina: 3 šaukštų
• cukrus: 3 šaukštų
• citrinos rūgštis: 1 šaukštelio

Paruošimas

1. Į dubenį suberkite želė miltelius, želatiną ir cukrų. Užpilkite šiltu vandeniu ir atsargiai maišykite, kol masė taps vientisa.

2. Palikite apie 60 minučių, kad želatina išbrinktų.

3. Dubenį pastačius ant garų vonelės, kaitinkite masę, kol visi milteliai pilnai ištirps ir neliks gumuliukų.

4. Įberkite citrinos rūgšties ir pakoreguokite skonį pagal poreikį.

5. Kai masė taps skaidri ir kvapni, supilstykite ją į silikonines formeles.

6. Palikite kambario temperatūroje, kad atvėstų, tada perkelkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings.

7. Po kelių valandų guminukai paruošti – atsargiai išimkite iš formelių ir patiekite.

Naudingi patarimai
• Želatiną prieš maišant galima šiek tiek pamirkyti šaltame vandenyje, kad greičiau ištirptų.
• Maišykite masę lėtai, kad nesusidarytų burbuliukai.
• Garų vonelėje kaitinkite tik tol, kol masė visiškai ištirps – neperkaistinkite, kad guminukai nebūtų kieti.
• Jei naudojate silikonines formeles, jas galima lengvai patepti šiek tiek aliejaus, kad guminukai lengvai išsitrauktų.
• Galite eksperimentuoti su skoniu, įmaišydami natūralių vaisių sulčių ar šiek tiek maisto dažų.