Desertas: Želė "Mozaika"
Ingredientai
• kivi skonio želė: 1 pakuotė
• persikų skonio želė: 1 pakuotė
• vyšnių skonio želė: 1 pakuotė
• želatinos granulės: 1 šaukštas
• kondensuotas pienas: 200 g
• pienas: 300 ml
• vanduo: pagal poreikį
Paruošimas
-
Želė miltelius supilkite į atskirus indelius. Į kiekvieną indelį įpilkite po 125 ml karšto ir 125 ml šalto vandens, gerai išmaišykite ir palikite sustingti.
-
Kai želė sustings, supjaustykite kubeliais.
-
Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti. Tada ištirpinkite ją karšto vandens vonelėje.
-
Plakimo indelyje sumaišykite kondensuotą pieną, pieną ir ištirpintą želatiną, lengvai suplakite.
-
Į serviravimo indelius sudėkite želė kubelius ir užpilkite pieno mišiniu.
-
Dėkite į šaldytuvą, kad visiškai sustingtų.
-
Skanaus!
Naudingi patarimai
• Želė miltelius užpilkite šaltu ir karštu vandeniu – tai padeda greičiau sustingti ir išlaikyti ryškias spalvas.
• Kubelius pjaustykite ne per smulkiai, kad jie matytųsi sluoksniuotuose desertuose.
• Pieno ir kondensuoto pieno mišinį plakite švelniai, kad neliktų oro burbuliukų.
• Jei norite, desertą galite papuošti vaisių gabaliukais ar mėtiniais lapeliais.
• Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas – želė išlaikys geriausią konsistenciją ir skonį.
Panašūs receptai