Desertas: Želė "Mozaika"

Kategorija: Desertų receptai
Desertas: Želė "Mozaika"


Paskelbė:

Ingredientai

• kivi skonio želė: 1 pakuotė
• persikų skonio želė: 1 pakuotė
• vyšnių skonio želė: 1 pakuotė
• želatinos granulės: 1 šaukštas
• kondensuotas pienas: 200 g
• pienas: 300 ml
• vanduo: pagal poreikį

Paruošimas

  1. Želė miltelius supilkite į atskirus indelius. Į kiekvieną indelį įpilkite po 125 ml karšto ir 125 ml šalto vandens, gerai išmaišykite ir palikite sustingti.

  2. Kai želė sustings, supjaustykite kubeliais.

  3. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti. Tada ištirpinkite ją karšto vandens vonelėje.

  4. Plakimo indelyje sumaišykite kondensuotą pieną, pieną ir ištirpintą želatiną, lengvai suplakite.

  5. Į serviravimo indelius sudėkite želė kubelius ir užpilkite pieno mišiniu.

  6. Dėkite į šaldytuvą, kad visiškai sustingtų.

  7. Skanaus!

Naudingi patarimai

• Želė miltelius užpilkite šaltu ir karštu vandeniu – tai padeda greičiau sustingti ir išlaikyti ryškias spalvas.
• Kubelius pjaustykite ne per smulkiai, kad jie matytųsi sluoksniuotuose desertuose.
• Pieno ir kondensuoto pieno mišinį plakite švelniai, kad neliktų oro burbuliukų.
• Jei norite, desertą galite papuošti vaisių gabaliukais ar mėtiniais lapeliais.
• Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas – želė išlaikys geriausią konsistenciją ir skonį.