Kalėdinis superinis desertas "Prašmatnusis tinginys"

Kategorija: Desertų receptai
Kalėdinis superinis desertas "Prašmatnusis tinginys"


Paskelbė:

Ingredientai
• juodas šokoladas: 200 gramų
• kondensuotas pienas: 1 indelis
• sausainiai: 150 gramų (pvz., "Gaidelio")
• kukurūzų dribsniai (cornflakes): 100 gramų
• kokoso drožlės: poros saujų
• džiovinti vaisiai arba riešutai: pagal skonį (pvz., spanguolės, abrikosai, razinos, slyvos)
• cinamonas: pagal skonį (nebūtina)
• sviestas: poros šaukštų

Paruošimas

  1. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą, kondensuotą pieną, sviestą ir įberiame cinamono. Maišykite, kol masė taps vientisa ir blizgi.

  2. Atskirame dubenyje sulaužykite sausainius, sumaišykite su dribsniais, vaisiais, riešutais ir kokoso drožlėmis. Sudėkite į šokolado masę.

  3. Gerai išmaišykite, kad visi sausi ingredientai pasidengtų šokoladu.

  4. Jei masė atrodo per šlapia, įdėkite dar sausainių arba dribsnių.

  5. Masę sukrečiame į formą, išklotą maistine plėvele, paspaudžiame ir paliekame šaldytuve sustingti (geriausia per naktį).

  6. Prieš patiekdami galite apibarstyti cukraus pudra.

Naudingi patarimai
• Naudokite įvairius riešutus ir džiovintus vaisius, kad taptų įdomesnio skonio ir tekstūros.
• Sausainius galite truputį sutrinti, kad masė geriau laikytųsi.
• Jeigu neturite vandens vonelės, šokoladą ištirpinkite labai žemoje temperatūroje orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, nuolat maišant.
• Masę formoje galite paspausti su kepimo popieriumi ar šaukštu, kad ji būtų kompaktiškesnė.
• Galima naudoti įvairų šokoladą (pienišką, juodą ar baltą) skirtingiems skoniams.