Šie sausainiai – keksiukai meškučiai barniai yra puikus pasirinkimas tiek saldžių užkandžių mėgėjams, tiek vaikams, tiek suaugusiems, kurie nori pasimėgauti švelniais, puriais keksiukais su šokoladiniu akcentu. Šis receptas ne tik skanus, bet ir paprastas, todėl tinka tiek pradedantiems, tiek patyrusiems virtuvės šefo mėgėjams. Meškiukų formos keksiukai tinka įvairioms progoms, ir jie gali būti pritaikyti pagal jūsų skonį – pridedant įvairių priedų, tokių kaip razinos, uogos, šokolado gabaliukai ar džemas.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Sviestas: Sviestas yra puikus vitamino A, kuris yra svarbus akių sveikatai ir imuninės sistemos palaikymui, šaltinis. Taip pat jame yra omega-3 riebalų rūgščių, naudingų širdies ir kraujagyslių sistemai.
• Cukrus: Cukrus suteikia greitą energiją ir gerina nuotaiką, tačiau svarbu vartoti saikingai.
• Kiaušiniai: Kiaušiniai yra puikus baltymų, vitaminų B12 ir D, o taip pat mineralų, kaip geležis ir selenas, šaltinis, kurie padeda palaikyti raumenų sveikatą ir stiprina imunitetą.
• Pienas: Pienas – kalcio šaltinis, būtinas kaulų ir dantų stiprumui. Jame taip pat yra B grupės vitaminų, kurie padeda palaikyti nervų sistemos veiklą.
• Miltai: Miltai suteikia organizmui kompleksinių angliavandenių, kurie yra svarbūs energijai ir gliukozės lygio palaikymui kraujyje.
• Kakava: Kakava turi antioksidantų, kurie padeda kovoti su uždegimais ir senėjimo procesais. Ji taip pat padeda gerinti nuotaiką ir smegenų veiklą.
• Kepimo milteliai: Kepimo milteliai padeda užtikrinti, kad sausainiai būtų purūs, nesukeldami nepageidaujamo skonio ar tekstūros.

Ingredientai

• sviestas: 250 gramų
• cukrus: 200 gramų
• kiaušiniai: 4
• pienas: 250 mililitrų
• miltai: ~350-400 gramų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• kakava: 2 valgomųjų šaukštų

• razinos
• uogos
• šokolado gabaliukai
• džemas
• rududu

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaušinius išsukite su cukrumi, supilkite lydytą sviestą bei pieną.

2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir gerai įmaišykite į tešlą (tešla gausis ganėtinai tiršta).

3. Atidėkite gerus 3 valgomuosius šaukštus tešlos į kitą dubenėlį, suberkite (dar geriau išsijokite) kakavą ir išmaišykite.

4. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros.

5. Į specialias formeles ant letenėlių ir/arba ausyčių mažu šaukšteliu įkrėskite šlakelį rudos tešlos. Paskui į visas formeles sukrėskite ir baltą tešlą, lengvai paskirstykite per visą formelę (jeigu dėkite džemo arba rududu, tuomet dėkite pusę tešlos, tuomet priedą ir tada likusia tešla "užklokite" meškutį).

6. Dėkite kepti į orkaitę maždaug pusvalandžiui. Skanaukite!

7. Pastebėjimas: Aš šį receptą radau naršydama youtube, jeigu ir Jums būtų pažiūrėti gaminimo eigą, tai prisegu video žemiau. Gero žiūrėjimo!