Ingredientai

13 burbuliukų:

Varškė (9% riebumo): 180 g
Kokosų aliejus: 40 g
Xylitol saldiklis: 25 g
Kokosų drožlės: apie 80 g
Migdolų riešutai: 13 vnt.

Recepto paruošimas

1. Ištirpinkite kokosų aliejų ir sumaišykite su xylitol saldikliu, kol saldiklis ištirps.

2. Gautą mišinį supilkite į varškę ir gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.

3. Į varškės masę įmaišykite apie 40 g kokosų drožlių ir gerai sumaišykite.

4. Drėgnomis rankomis formuokite apie 20 g dydžio rutuliukus, į kiekvieno vidurį įdėkite po migdolo riešutą.

5. Suformuotus rutuliukus apvoliokite likusiose kokosų drožlėse.

6. Paruoštus rutuliukus padėkite į šaldytuvą ir laikykite, kol sustings.

7. Santrauka: Šie varškiniai rutuliukai su migdolais yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasimėgauti saldžiu užkandžiu be sąžinės graužaties. Lengvai pagaminami, jie puikiai tiks tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek svečių vaišinimui.