Ingredientai

• margarinas: 250 gramų
• grietinė: 300 gramų
• miltai: 2,5 - 3 stiklinių
• kepimo milteliai: 1 pakelio
• cukrus: pabarstymui ant sausainių viršaus

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia margariną sujunkite su grietine, kol susidarys vienalytė masė.

2. Tada po truputį įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Minkykite tešlą, kol ji taps minkšta ir nebelips prie rankų.

3. Priklausomai nuo tešlos konsistencijos, prireiks maždaug 2,5–3 stiklinių miltų.

4. Paruoštą tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir įdėkite į šaldytuvą 1 valandai, kad tešla sustingtų ir būtų lengviau formuojama.

5. Išėmę tešlą iš šaldytuvo, ją iškočiokite iki maždaug 0,5 cm storio lakšto.

6. Naudodami sausainių formelę, išspauskite norimos formos sausainius.

7. Apibarstykite vieną sausainių pusę cukrumi, kad suteiktumėte papildomo saldumo ir traškumo. Išdėliokite sausainius ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi.

8. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.

9. Kepkite sausainius apie 15–20 minučių, kol jie taps auksinės spalvos. Leiskite šiek tiek atvėsti ir skanaukite.

10. Santrauka: Greiti grietininiai sausainiukai yra puikus pasirinkimas, kai norite greitai pagaminti ką nors saldaus ir skanaus. Šie trapūs ir švelniai grietininiai sausainiai puikiai tinka tiek kasdieniam malonumui, tiek šventinėms progoms. Naudodami alternatyvius ingredientus, galite suteikti receptui sveikesnį posūkį ir išlaikyti jo skonį bei tekstūrą.