Ingredientai

• Obuoliai: 8 vnt
• Kiaušiniai: 5 vnt
• Cukrus: 1 stiklinė
• Miltai: 1 stiklinė
• Vanilinis cukrus: 2 šaukšteliai

Recepto paruošimas

1. Elektriniu mikseriu plakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi apie 7 minutes, kol masė taps šviesi ir putota.

2. Lėtai plakant toliau, pamažu berkite miltus. Tešla turi būti lygi ir vientisa.

3. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.

4. Supilkite trečdalį tešlos, sudėkite dalį supjaustytų obuolių, tuomet vėl tešlą, obuolius ir galiausiai likusią tešlą.

5. Pyragą dėkite į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 45 minutes.

6. Ar pyragas iškepė, tikrinkite mediniu iešmeliu – jis turėtų išlikti sausas.

7. Atvėsinkite pyragą ir, jei norite, patiekite su trupučiu cukraus pudros ar ledais.

8. Santrauka: Paprastas, tačiau ypatingai skanus obuolių pyragas, kuris puikiai tinka ramiems šeimos vakarams.