Ingredientai

• kefyras: 1 stiklinių (1 stiklinė - 250 mililitrų)
• aliejus: 0,5 stiklinės
• kiaušiniai: 1
• cukrus: ~100 gramų (jei mėgstate saldžiau, galite įberti daugiau)
• sausos mielės: 11 gramų
• druska: žiupsnelio
• degtinė: 2 valgomųjų šaukštų
• miltai: ~3 stiklinių (priklausomai nuo miltų rūšies)
• mėgstama uogienė: pagal skonį (naudojau vyšnių uogienę)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į šiltą kefyrą suberiame mieles ir cukrų, išmaišome.

2. Tada pilame aliejų ir degtinę, įmušame kiaušinį, beriame druską ir išmaišome iki vientisos masės.

3. Tuomet įsijojame miltus, užminkome tešlą. Gausis minkšta ir elastinga tešla.

4. Uždengiame ir paliekame šiltai maždaug 60-90 minučių, kad pakiltų.

5. Po to formuojame bandeles, į vidų pagal savo skonį įdėdami pasirinktos uogienės (norimos formos).

6. Kepame įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių temperatūros maždaug 10-15 minučių.