Ledai "Tuti fruti" su avietėmis
Kategorija: Desertai
![Ledai "Tuti fruti" su avietėmis](/uploads/posts/2023-08/thumbs/ledai-tuti-fruti-su-avietemis___cover_webp_1043_893.webp)
Dar pasimėgaukime ir pasidžiaukime besibaigiančia vasara. Kodėl ji visuomet tokia trumpa? Atrodo lauki jos visus metus, o ji tik švysteli akimirkai ir nuskrieja vėl.Buvau sau davusi pažadą paruošti bent kelis receptus su avietėmis, nes jau tikrai esu atsivalgiusi jų į valias vienų, tad dabar norisi su jomis ką nors ir pagaminti. Šiandien dalinuosi su jumis labai skaniais ledais su avietėmis. Šį ledų receptą radau pas savo mamą labai senoje itališkų receptų knygelėje. Tikrai prisimenu, kai vaikystėje kartu su mama buvome pasigaminę šių ledų. Tada buvo be galo skanu, nors patikėkite skanu ir dabar. Aviečių rūgštelė čia puikiai sugroja pirmuoju smuiku. Tai vieni iš skaniausių ledų, kuriuos man teko gaminti. Išbandykite ir jūs.
Ingredientai
- pienas: 1 litro
- cukrus: 300 gramų
- kiaušinių tryniai: 10
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- avietės: 800 gramų
- cukrus: 250 gramų (uogoms pabarstyti)
Recepto paruošimas
1. Pirmiausiai pieną supilkite į prikaistuvį ir kartu su cukrumi ir vaniliniu cukrumi kaitinkite, kol užvirs.
2. Nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
3. Kiaušinių trynius paplakite šakute ir po truputį supilkite į pravėsusią, bet dar šiltą pieno masę. Gerai išmaišykite.
4. Statykite vėl prikaistuvį ant ugnies ir maišant kaitinkite maždaug 10 minučių, kol masė pradės tirštėti. Nukelkite nuo ugnies ir dar maišykite 2 – 3 minutes.
5. Perkoškite per sietelį ir leiskite atvėsti.
6. Dėkite į ledų gaminimo aparatą arba bet kokį indą, kurį tinka šaldyti šaldymo kameroje. Ledus beveik užšaldykite.
7. Avietes nuplaukite, apibarstykite cukrumi. Įmaišykite jau į pradėjusią stingti ledų masę.
8. Aš dalį ledų perpilsčiau į mažas ledų formeles, kitą dalį palikau ledų aparate suktis, kol galutinai sušals. Galite drąsiai palikti ir kameroje inde stingti, bet reikėtų kartas nuo karto ledus permaišyti, kad nesusidarytų vandens kristalų. Skanaus!
![Naminiai veganiški avietiniai ledai be laktozės, glitimo ir kiaušinių](/uploads/posts/2022-02/medium/1643992627_avietiniai-ledai-be-laktozes-medium.jpg)
![Burnoje tirpstantis pyragas su avietėmis](/uploads/posts/2020-12/medium/1607093193_7549418.jpeg)
![Lengvas pieniškos kavos desertas su avietėmis](/uploads/posts/2022-09/medium/1664533198_lengvas-pieniskos-kavos-desertas-su-avietemis-medium.jpg)
![Gardus ledų skonio kremas bet kokiems kepiniams!](/uploads/posts/2019-11/medium/1573260472_9-0-3-800x445.jpg)
![VANILINIAI LEDAI](/uploads/posts/2019-03/medium/1553648059_vaniliniai-ledai-medium.jpg)
![GRIETININIAI LEDAI (3 VARIANTAI](/uploads/posts/2019-04/medium/1554378630_grietininiai-ledai-braskemis-medium.jpg)
![Naminiai šokoladiniai ledai](/uploads/posts/2020-12/medium/1607094853_72ae32c0-d771-40e9-9feb-97f1083f8918.jpg)
![Keptas bananas, apšlakstytas klevų sirupu, su avietėmis ir saujele lazdyno riešutų](/uploads/posts/2022-09/medium/1664547316_keptas-bananas-medium.jpg)
![Naminiai ledai Snickers su riešutų sviestu, bananais ir graikišku jogurtu](/uploads/posts/2022-02/medium/1645372293_snickers-ledai-medium.jpg)
![Orinukai (arba morengai)](/uploads/posts/2020-01/thumbs/1579766697_morengai-5543158162e0e.jpg)
![Trupininis pyragas su raudonaisiais serbentais](/uploads/posts/2022-09/medium/1664532080_trupininis-pyragas-su-raudonaisiais-medium.jpg)
![Alkava - aguoninis tortas su morengais](/uploads/posts/2022-06/medium/1655924804_alkava-medium.jpg)
![Pieniško šokolado triufeliai su kava](/uploads/posts/2022-05/medium/1653027545_patiekti-pienisko-sokolado-triufeliai-su-kakava-medium.jpg)
![Lengvi ir švelnūs varškės zefyrai](/uploads/posts/2022-05/medium/1653751392_lengvi-ir-svelnus-varskes-zefyrai-kuriuos-lengva-padaryti-namu-salygomis-medium.jpg)
![Šokoladinis tortas su avietėmis](/uploads/posts/2022-09/medium/1662029667_sokoladinis-tortas-su-avietemis-medium.jpg)
![Grietininis kriaušių pyragas su maskarponės sūriu ir laimo rūgštele](/uploads/posts/2022-11/medium/1669410876_kriausiu-pyragas-medium.jpg)
![Apelsininės kanelės](/uploads/posts/2022-03/medium/1647810777_apelsinines-kaneles-medium.jpg)
![Nedidelis prancūziškas pyragėlis - kanelės](/uploads/posts/2022-03/medium/1648454810_kaneles-medium.jpg)
![Paprastas vanilinis pyragas puodelyje](/uploads/posts/2022-10/medium/1666864203_vanilinis-pyragelis-puodelyje-medium.jpg)
![Paprastas vanilinis pyragas puodelyje](/uploads/posts/2022-11/medium/1668768178_vanilinis-pyragelis-puodelyje-medium.jpg)
![Tinginys su varške ir kondensuotu pienu](/uploads/posts/2022-02/medium/1644142744_tinginys-su-varske-ir-kondensuotu-pienu-patiektas-medium.jpg)
![Obuolių keksiukai vaikams](/uploads/posts/2022-11/medium/1668789497_obuoliu-keksiukai-vaikams-medium.jpg)
![Graikiškų riešutų tortas su vyšniomis](/uploads/posts/2022-08/medium/1660840720_graikisku-riesutu-tortas-medium.jpg)
![Šokoladinis pyragas - Šokoladainis be kiaušinių](/uploads/posts/2021-11/medium/1636379511_sokoladinis-pyragas-sokoladainis-be-kiausiniu-medium.jpg)