Naminiai ledai yra nuostabi alternatyva tradiciniams pirktiniams ledams. Ypatingai jei norisi sveikesnių, natūralesnių ledų. Jiems pagaminti reikia turėti maisto smulkintuvą ir silikoninių keksiukų formelių. Jas itin patogu naudoti - reikės tik supilti pasiruoštą masę, užšaldyti, o prieš valgant kiek palaikyti kambario temperatūroje, kad atšiltų. Man šiuos ledus patogiausia valgyti su šakute, tarsi desertą.

Ingredientai

• gerai prinokę bananai: 3 (vid. dydžio)
• švelnus (smooth) riešutų sviestas: 0,5 stiklinės
• graikiškas jogurtas: dviejų trečdalių stiklinės
• ištirpintas juodas arba pieniškas šokoladas: 50 gramų
• kepinti ir sūdyti žemės riešutai: 1 saujos
• vanilės ekstraktas: šlakelio

Recepto paruošimas

1. Jei turimas riešutų sviestas yra ne skystas, jį pirmiausia reikia ištirpinti vandens vonelėje arba mikrobanginėje.
2. Tada riešutų sviestą, bananus, jogurtą ir vanilės ekstraktą sutriname maisto smulkintuvu iki vientisos masės.
3. Gautą masę supilame į silikonines keksiukų formeles.
4. Apibarstome riešutais ir apšlakstome šokoladu (naudojame šaukštą arba konditerinį maišelį).
5. Padedame į šaldymo kamerą bent jau kelioms valandoms.
6. Prieš valgydami atšildome kambario temperatūroje maždaug 15-20 minučių. Skanaujame!