Mmm tartaletės... Nes, o kodėl ne? Su tartaletėmis galima prigalvoti labai daug variacijų, kurios tikrai pagyvins šventinį stalą ir mums bei svečiams suteiks galimybę pasirinkti norimą įdarą. Labai noriu parodyti, jog šiam desertui tinka daugybė variacijų, tad galima drąsiai eksperimentuoti. 

Na, o mano siūlomas šokoladinis kremas yra nuostabus dėl kelių priežasčių:
- pagaminamas lengvai;
- jis tirštas, dar šiltas gali būti naudojamas kaip įdarams įvairiems desertams (tartaletėms, ledų rageliams ar panašiai);
- palaikytas šaldytuve tampa idealus macarons įdaras.

Ingredientai

• šokoladas: 125 gramų
• grietinėlė: 100 gramų (33-36 procentų)
• sviestas: 50 gramų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių šokoladą sulaužome nedideliais gabalėliais.
2. Į tą patį dubenėlį sudedame nedideliais gabalėliais supjaustytą sviestą.
3. Grietinėlę užviriname. Iš karto supilame ant šokolado ir sviesto.
4. Leidžiame pastovėti maždaug 1 minutę ir tik tuomet gerai išmaišome.
5. Šiltą kremą šaukšto pagalba supilame į tartaletes. Papuošiame su uogomis. Mėgaujamės!