Ingredientai

• Perlinės kruopos: 1 stiklinė
• Aliejus: 1 valg. šaukštas
• Šaldytų daržovių mišinys: 200 g
• Dešrelės (arba mėgstama mėsa): 100 g (arba galima gaminti be jų)
• Prieskoniai: pagal skonį
• Grietinėlė: 100 ml
• Pesto padažas: 1 valg. šaukštas

Recepto paruošimas

1. Paruoškite perlines kruopas: Iš vakaro užmerkite perlinių kruopų stiklinę vandenyje arba, norint greičiau, užvirinkite ir palikite brinkti iki vakaro.

2. Kitą dieną jos bus pilnai paruoštos naudoti.

3. Įkaitinkite keptuvę: Supilkite aliejų į keptuvę ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies.

4. Kepkite daržoves: Sudėkite šaldytas daržoves į keptuvę ir kepkite, kol jos šiek tiek suminkštės.

5. Pridėkite dešreles ar kitą mėsą (galima ir nedėti): Jei pasirinkote mėsos produktus, kaip dešreles, jas supjaustykite gabaliukais ir dėkite į keptuvę. Kepkite tol, kol mėsos gabalėliai taps auksinės spalvos.

6. Pagardinkite prieskoniais ir perlinėmis kruopomis: Įberkite mėgstamus prieskonius, suberkite perlines kruopas ir viską gerai išmaišykite. Dar kelias minutes pakaitinkite, kad visos sudedamosios dalys susimaišytų.

7. Pridėkite grietinėlės ir pesto padažą: Įpilkite grietinėlę, sumaišytą su pesto padažu, ir švelniai įmaišykite į patiekalą.

8. Sumažinkite ugnį ir troškinkite vos vieną minutę, kad skoniai susijungtų.

9. Santrauka: Šis perlinės kruopos garnyras su daržovėmis yra puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir maistingo patiekalo. Perlinės kruopos suteikia ilgai išliekančią energiją, o daržovės ir lengvas grietinėlės padažas papildo skonį.