Šiandien jau eidama iš darbo, puikiai žinojau, ką valgysiu grįžusi namo. Jau kuris laikas šaldytuve gulėjo Briuselio kopūstai ir labai prašėsi būti suvalgytais. Bet galvojau, kaip juos įdomiau paruošti. Tai vis dvejojau, apvirti ar tik apkepti, su garstyčiomis ar su česnaku, su sūriu ar be sūrio. Galiausiai pasirinkau labai paprastą variantą, apkepti keptuvėje svieste su česnaku. Ir man toks užkandis labai patiko! Tikrai rekomenduoju! :)

Ingredientai

• Briuselio kopūstai: 250 gramų
• sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
• česnakas: 1 skiltelės
• druska
• sūris "Džiugas": pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia Briuselio kopūstus nuplauname ir nupjauname kietesnius kotuko galus.
2. Tada perpjauname perpus.
3. Keptuvėje įkaitiname sviestą ir jame pakepiname česnaką.
4. Kai jau česnakas švelniai paruduoja, sudedame Briuselio kopūstus perpjauta puse žemyn, pabarstome druska ir kepame maždaug 5-8 minutes ant nedidelės kaitros uždengus dangčiu.
5. Paskui nuimame dangtį, padidiname kaitrą ir pakepame, kol paruduoja, pavartyti, kad apkeptų iš visų pusių.
6. Pabaigus kepti, pabarstome sūriu. Patiekiame ir skanaujame!